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HABLÓ el Señor a Moisés y a Aarón, diciendo: 2 Decid a los hijos de Israel: De todos los animales de la tierra de estos son los que podéis lícitamente comer. 3 Todo cuadrúpedo que tiene hendida la pezuña en dos partes y rumia, podéis comerle; 4 mas todo aquel que aunque rumia y tiene pezuña, no le tiene partida, como el camello y otros semejantes, no lo comáis, antes le tendréis por inmundo.

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5 Así el querogrilo o puerco espín, el cual rumia y no tiene la uña partida, es inmundo; 6 también la liebre, que si bien rumia, no divide la uña; 7 y el cerdo, que, teniendo hendida la uña, no rumia.

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8 De las carnes de éstos no comáis, ni toquéis sus cuerpos muertos, porque son inmundos para vosotros. 9 Los animales que se crían en agua y que pueden comer, son estos: Todo aquél que tiene aletas y escamas, tanto en el mar como en los ríos y estanques, podéis comerle; 10 al contrario, todos aquéllos que se mueven y viven en agua, que no tengan aletas y escamas, serán para vosotros abominables 11 y detestables: no comeréis sus carnes, y huiréis de sus cuerpos muertos. 12 Todos los animales acuáticos que no tienen aletas y escamas, serán inmundos.
13 Entre las aves, éstas son las que no debéis comer y debéis evitar: el águila, el grifo o quebrantahuesos y el águila marina, 14 y el milano, y el buitre con sus especies, 15 y el cuervo, y toda casta a él semejante, 16 y el avestruz, y la lechuza, y la gaviota, y el gavilán con toda su raza. 17 el búho, el somormujo, y el ibis, 18 el cisne, y el pelícano, y el calamón, 19 el herodión o la garza, la cigüeña con sus especies, la abubilla también y el murciélago. 20 Todo volátil que anda sobre cuatro patas, será para vosotros abominable; 21 mas el que andando en cuatro patas, tiene más largas las piernas de atrás, con las que salta sobre la tierra. 22 podéis comerle; como es el brugo y los de su casta, y el attaco, y el ofiamaco, y la langosta, cada cual en su especie.

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23 Pero todos los volátiles que tienen cuatro patas iguales, serán para vosotros execrables; 24 y cualquiera que tocare su carne mortecina, contraerá mancha y estará inmundo hasta la tarde;
25 y si por necesidad carga con alguno de estos animales muertos, lavará sus vestidos y quedará inmundo hasta ponerse el sol. 26 Todo animal que bien que tenga uña, no la tiene dividida, ni rumia, será impuro o sucio; y el que le tocare muerto, quedará contaminado. 27 Entre los demás animales que andan en cuatro patas, los que tienen unas como manos sobre las cuales andan, serán inmundos; el que tocare sus carnes mortecinas, quedará inmundo hasta la tarde. 28 Y el que llevare semejantes carnes, lavará sus vestidos, y será inmundo hasta la tarde; porque todos estos animales son inmundos para vosotros. 29 Asimismo de los animales que se mueven sobre la tierra, se contarán también los siguientes entre los inmundos: la comadreja, y el ratón, y el cocodrilo terrestre, cada cual en su especie, 30 el musgaño, y el camaleón, y el lagarto o salamanquesa, y la lagartija y el topo; 31 todos éstos son inmundos. El que tocare sus carnes muertas, quedará inmunda hasta la tarde; 32 y la cosa sobre que cayere algo de sus carnes muertas, quedará inmundo, ora sea utensilio de madera, o un vestido, o bien sean pieles, o sacos de Cilicia; y cualesquiera instrumentos de algún uso, se lavarán con agua y quedarán inmundos hasta la tarde, y de esta suerte quedarán después purificados. 33 Pero la vasija de barro, dentro de la cual cayere alguna de estas cosas, quedará inmunda, y por tanto debe ser quebrada.

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34 Todo manjar que comáis, si sucede que se vierte sobre él agua de esas vasijas inmundas, quedará impuro; y todo licor de beber salido de tales vasijas, quedará inmundo. 35 Y cualquier cosa sobre que cayere algo de tales carnes muertas, quedará inmunda; ora sean hornillos, ora hornos, serán inmundos y se destruirán. 36 Pero las fuentes, las cisternas y todos los depósitos de aguas, no quedarán inmundos. Quien tocare cuerpo muerto en dichas aguas, quedará inmundo.
37 Si cayere sobre grano de sembrar, no le hará inmundo; 38 mas si alguno hubiere mojado en agua la simiente y después la tocare carne mortecina, al punto quedará inmunda. 39 Si muriere por sí mismo un animal que no es lícito comer, quien tocare su cuerpo quedará inmundo hasta la tarde. 40 Y el que comiere de él o le llevare, lavará sus vestidos y quedará inmundo hasta la tarde. 41 Todo lo que anda arrastrando por la tierra, será abominable y no se tomará para comida. 42 Todo cuadrúpedo que anda sobre el pecho, y todo el que tiene muchas patas o va arrastrando por el suelo, no lo comeréis, porque es abominable. 43 No queráis manchar vuestras almas, ni toquéis tales cosas, por no ensuciaros. 44 Puesto que yo soy el Señor Dios vuestro; sed santos vosotros, pues que yo soy santo. No contaminéis vuestras almas con tocar ningún reptil de los que se mueven sobre la tierra.

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45 Porque yo soy el Señor, que os ha sacado de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios. Santos seréis, pues, porque yo soy santo. 46 Esta es la ley tocante a las bestias, y a las aves, y a todos los animales vivientes, que nadan en el agua, o andan arrastrando sobre la tierra; 47 a fin de que sepáis discernir entre lo inmundo y lo limpio, y lo que podéis comer y lo que debéis desechar.

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Atlas